Ai Faii

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Ai Faii

Bio-Bergbauernhof -

Ein Natur- Refugium im ValColla,

Südtessin

Das sind Wir: Claudia, Daniel mit Muña und Jo-Ruba

Unser Motto

Bauern macht glücklich! Leben im Einklang mit der Natur, im Rhythmus der Jahreszeiten.
Mit Pflanzen und Tieren, mit Wind, Wetter, Sonne und Regen einen kleinen Fleck Erde

hegen und pflegen.

Mit lieben Menschen arbeiten, achtsam und nah an der Erde sein, die uns trägt und nährt.

Dione Cannon

Urs Schmidlin

" Immer wieder ein Traum, hier ein paar Tage zu verbringen."

"Ai Faii - ein Ort der ruhig fliessenden Zeit - gelebter Traum."

jetzt gerade...

Die neue Kakiernte hat begonnen

Datum: im November 2023

Das Laub der Kakibäume hat der Herbstwind heruntergefegt - leuchtend orange hängen die Kakifrüchte an den Bäumen - eine Augen- und Gaumenweide! Die göttliche Frucht liegt auf dem Kachelofen zum Trocknen bereit - Sie dürfen gerne diese fast vergessene Tessiner Köstlichkeit bestellen!

Herbstzeit

Datum: im November 2023

Auch dieses Jahr hat uns die Natur wieder reich beschenkt. Langsam zieht sie sich zurück, um neue Kräfte für den nächsten Frühling zu sammeln. Fleissig machen wir ein - wir rühren Fruchtaufstriche, fermentieren das gartenfrische Gemüse, füllen heiss ein und freuen uns über diese sonnengetränkten Energiespender in der dunklen Winterzeit.